OSAR - Kenya Amina 250g - كينيا امينة

مواصفات القهوة:

المعالجة: مجففة لا هوائية

الدولة: كينيا

الإيحاءات: رمان - توت - مانجو

الارتفاع عن سطح البحر: 1600-1800متر 

المنطقة: كينيا

الوزن: 250 قرام 

تاريخ التحميص: مكتوب خلف الكيس

وهو مهم لأن القهوة تتعرض لدرجات حرارة عالية جداً في عملية التحميص وبعد التحميص تصير تطلق غازات فتحتاج ترتاح عشان تطلع منها هاذي الغازات براحتها يعني ممكن تستخدمها بعد التحميص بأسبوع الى شهر.

وصفه مقترحة تقطير حار

17قرام قهوة

درجة حرارة الماء 93

280مل ماء

الصبة الاولى 60مل 00:35

الصبة الثانية الى 180مل 01:10

الصبة الثالثة الى 280مل 01:45

وصفة مقترحة تقطير بارد

17قرام قهوة

درجة حرارة الماء 89

160مل ماء

الصبة الاولى 60مل 00:35

الصبة الثانية الى 160مل 01:10

اضافة ثلج 130قرام

بالعافية عليك

استمتع وشاركنا متعة هذا المحصول😉