Varia VS3 White

مطحنة Varia VS3: دقّة الطحن لكل طريقة تحضير

تم تصميم مطحنة Varia VS3 لعشّاق القهوة الذين يبحثون عن الكمال في كل كوب. بفضل موادها عالية الجودة، وآلية الطحن المتطورة، وتصميمها السهل الاستخدام، تقدّم لك VS3 نتائج دقيقة ومتناسقة سواء للإسبريسو أو القهوة المقطّرة.

أداء طحن متقدّم

في قلب الماكينة توجد شفرات مخروطية بقطر 48 مم، بتصميم سداسي النواة وقطر داخلي 38 مم، مصنوعة من فولاذ مقاوم للصدأ عالي النيتروجين (420) بقساوة HRC58. هذا يضمن متانة عالية وعمر طحن يصل إلى 150 كجم من القهوة، مع توزيع دقيق ومتجانس لحجم الجزيئات للحصول على استخلاص مثالي.

ضبط سلس لتحقيق أعلى دقة

تتميّز VS3 بنظام ضبط غير متدرّج (Stepless Adjustment) يسمح بتعديلات دقيقة جدًا بمقدار 10 ميكرون (0.01 مم) لكل نقلة، ما يمكّنك من ضبط درجة الطحن بدقة سواء لتحضير الإسبريسو أو البور أوفر.

كفاءة وهدوء وثبات

مزودة بمحرك قوي 100 واط DC بسرعة تحميل 170 دورة في الدقيقة مع ناقل حركة من الفولاذ المقاوم للصدأ لضمان أداء ناعم ومتّسق.

يمكن طحن جرعة 18 غرام خلال 34 ثانية للإسبريسو عند الإعداد رقم 4، أو خلال 25 ثانية للقهوة المقطرة عند الإعداد رقم 10 — وكل ذلك مع تشغيل هادئ دون ضوضاء مزعجة.

احتفاظ منخفض ونكهة قصوى

تم تصميم VS3 لتقليل بقايا القهوة إلى الحد الأدنى، مما يحافظ على نضارة الطحنة في كل استخدام.

عند استخدام تقنية RDT (رش القطرات) يكون الاحتفاظ أقل من 0.1 غرام لكل 10 غرامات من القهوة، وحتى بدونها لا يتجاوز 0.2 غرام، ما يضمن نكهة طازجة ومتجانسة.

مصمّمة لتدوم

هيكل المطحنة مصنوع من ألمنيوم مصبوب (ADC12) ومُعالج بدقة عالية ليمنحها القوة والثبات والمتانة للاستخدام اليومي. كما أن المحرك القوي والشفرات الفولاذية يضمنان أداءً مستمرًا حتى مع الاستخدام المكثّف.

ملاحظة مهمة للتحميص الفاتح

رغم تفوق VS3 في الطحن للإسبريسو والقهوة المقطرة، يُنصح بالحذر عند طحن البن الفاتح جدًا أو غير المطوّر بالكامل عند إعدادات الإسبريسو.

يُفضل إدخال الحبوب ببطء أو اختيار درجة طحن أنعم قليلًا لحماية الشفرات

Varia VS3 Grinder: Precision Grinding for Every Brew: The Varia VS3 Grinder is engineered for coffee enthusiasts who demand excellence in every cup. With its high-quality materials, advanced grinding mechanics, and user-friendly design, the VS3 delivers consistent, precise results for both espresso and filter brewing.

Cutting-Edge Grinding Performance: At the heart of the VS3 is a 48mm conical burr set, featuring a 6-core design with a 38mm inner diameter. Crafted from high-nitrogen 420 stainless steel, the burrs achieve a hardness of HRC58, providing durability and a burr life of up to 150kg of coffee. This ensures a consistent grind over time, with precise particle distribution for a better brew.

Stepless Adjustment for Unmatched Precision: The VS3 offers stepless grind adjustment, allowing for micro-level tweaks with a relative vertical burr shift of just 10 microns (0.01mm) per increment. This flexibility ensures that you can dial in your grind size with precision, whether you're pulling shots of espresso or brewing a perfect pour-over.

Efficient, Quiet, and Consistent: Equipped with a powerful 100W DC motor, the VS3 grinds with a load speed of 170 RPM and uses a stainless steel gearbox for smooth, consistent operation. An 18g dose can be ground in 34 seconds for espresso at the #4 setting, or in 25 seconds for filter coffee at the #10 setting. Despite its speed, the grinder operates quietly, allowing you to enjoy the process without noise disturbance.

Minimal Retention, Maximum Flavour: Designed for low retention, the VS3 ensures that your coffee stays fresh with every grind. With the use of RDT (Ross Droplet Technique), retention is less than 0.1g for a 10g dose, while without RDT it remains below 0.2g, keeping your grounds as fresh and uniform as possible.

Built to Last: The VS3’s body is constructed from ADC12 die-cast and machined aluminum, providing strength, durability, and stability for daily use. This solid construction, combined with its robust motor and stainless steel burr set, ensures the grinder can handle even the most demanding brewing needs.

Important Note for Light Roasts: While the VS3 excels at grinding for both espresso and filter coffee, please exercise caution when using it for underdeveloped light-roasted beans at espresso settings. These beans can be challenging to grind, so be sure to feed them slowly or adjust to a slightly coarser grind size to protect the burrs.