Skip to product information
1 of 1

Shot

Hoy8 Eva El Salvador - ايفا السلفادور

Hoy8 Eva El Salvador - ايفا السلفادور

Regular price 4.000 KWD
Regular price 0.000 KWD Sale price 4.000 KWD
Sale Sold out
Roast Date

ايڤا

الدولة : السلفادور

المعالجة : مجففة

السلالة : بربون - كاتورا

الارتفاع : 1800 فوق سطح البحر

الايحاءات : شوكولاته - بندق - عنب


وصفة مقترحة للإسبريسو :


كمية القهوة : 20 جرام

كمية الماء : 30 مل

درجة حرارة الماء : 90 درجة

وقت الإستخلاص : 28 ثانية


وصفة مقترحة للقهوة المقطرة :


كمية القهوة : 20 قرام

كمية الماء : 300 مل

درجة حرارة الماء : 90

وقت الإستخلاص : 2:30 - 2:45

درجة الطحنة : متوسطة V60


طريقة التحضير :


تصب 40 مل

تصب الى 110 مل

تصب الى 180 مل

تصب الى 240

آخر صبه الى 300 مل

ينتهي الإستخلاص في 2:30 - 2:45


نقترح ترك القهوة بعد التحميص 15 يوماً أو اكثر لتتطور نكهاتها بشكل أفضل.

View full details